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文明新风沁心田 无声细雨润繁花

时间:2024年04月02日 15:34   来源:广元日报   阅读:

文明新风沁心田 无声细雨润繁花

——我市持续推进“反对浪费崇尚节约”文明行动

□广元日报全媒体记者 刘怀英

一粥一饭,当思来之不易;半丝半缕,恒念物力维艰。

近年来,我市聚焦餐饮节约、反对浪费重点领域精准发力,通过广宣传、严整治等方式,全面落实制止餐饮浪费各项措施,形成“反对浪费崇尚节约”的良好社会氛围,守护舌尖上的文明成为市民共识。

走进餐厅,“反对浪费崇尚节约”等宣传标语随处可见;打开菜单,“小份菜”“半份菜”等点餐服务显著醒目;校园里,学生志愿者争当制止餐饮浪费卫士,督促大家按量取餐避免浪费……

创新机制 加大执行宣传力度

观念是行动的先导,必须在思想上树立节约粮食、珍惜资源的意识。

正因深谙其理,市委办公室、市政府办公室制定了“过紧日子”十三条措施,号召市级各部门开展“五大行动”,推进科学配餐、节俭供餐、文明用餐,坚决杜绝食品浪费,拒绝舌尖上的浪费,实行“光盘打卡”行动。

市机关事务服务中心和市直机关工委主动谋划,联合发文倡导全市干部职工和家庭成员参与“光盘打卡”,以俭立身、以俭持家,共同营造“浪费可耻、节约为荣”的社会氛围。市市场监督管理局要求各餐饮企业制作《关于制止餐饮浪费的消费提示》、“光盘行动、从我做起”等提示卡。市卫健委通过“广元卫生健康”微信公众号发出倡议,推广“光盘打卡”行动参与方式、勤俭节约爱惜粮食主题宣传。市教育系统在保证营养均衡前提下,按照“适量、节俭”的原则,科学制定每日菜谱, 提高饭菜质量,同时推出“半份半价”“小份适价”“热菜拼盘”等供餐方式,避免不必要的浪费。市商务局倡导餐饮企业“公筷公勺、中式分餐”,引导餐饮企业大力推行“光盘”优惠券、“小份菜”“半份菜”等精细化服务……

如今,各大酒楼、餐厅推出个性化用餐,顾客可根据个人喜好“定制”;校园食堂推出“按需定制”就餐模式,满足学生个性化需求……在乡村、学校、机关单位等,“反对浪费崇尚节约”的新风已悄然而至。

多措并举 反对“舌尖上的浪费”

不少酒楼、餐饮店等在显眼位置张贴文明就餐宣传画:“节约用餐,请勿浪费”“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”……营造了良好的节俭用餐氛围。

天成大酒店食品安全总监官超文告诉记者,为让更多顾客厉行节俭、爱惜粮食,他们着重在细节上进行宣传。“我们摆放了与节约、‘光盘’有关的桌签,在醒目位置张贴宣传海报;服务员会提醒顾客适量点菜,就餐结束后,服务员也会提醒顾客打包剩余食物。”

“建议您主食先点半份”“推荐半价菜、小份菜更适合”……3月31日中午,走进万达中央华城小区楼下福小馆中餐店,醒目位置放置“文明餐桌”标识牌,张贴了“反对浪费”公益海报。“一粒粮食,折射传统美德的熠熠光辉,更反映着现代文明的基本诉求。”正在用餐的消费者周强表示,大家都应该珍惜粮食,积极响应“光盘”行动。

如今,节约“新食尚”正深刻影响着广元人的生活,成为餐饮经营者和食客们共同的遵循。

为打好“反对浪费崇尚节约”这场“持久战”,我市多措并举反对“舌尖上的浪费”,在政府主导、行业引导、示范引领下,相关部门随机检查反对食品浪费相关措施是否落实到位,餐饮行业组织开展形式多样的制止餐饮浪费主题活动,通过播放公益视频、张贴标语、发放宣传手册等方式扩大宣传覆盖面……

绿色生活 崇尚节约蔚然成风

“孩子大了,小推车和平衡车目前闲置,有哪位邻居需要?”日前,家住万缘恒业锦城二期的黄兰在小区业主微信群里发布信息,她说这样可以让闲置物品重获“新生”。

无独有偶。家住东坝启明星小区的吴芳华告诉记者,她孩子小时候的衣服、玩具、用具等,大多是亲戚朋友送的闲置物品,既经济又环保。“旧物利用不浪费,还节省了支出。”吴芳华笑着说,身边不少宝妈都如此,俨然成为一种新流行。

闲置旧物捐赠、公共交通出行、参与垃圾分类、降低办公能耗……越来越多的市民自觉反对铺张浪费,农村把“杜绝餐饮浪费”纳入村规民约,节约之风成为校园文化建设的主题,机关企事业单位大力推行“简约适度、绿色办公”……

取之有度,用之有节,则常足。从城市到乡村,从机关到社区,从学校到工厂,从线上到线下,从生产到生活,一个个勤俭“小气场”,正在汇聚成为社会文明的“大气候”……勤俭节约的传统美德、绿色低碳的消费理念、健康文明的生活方式,已经融入市民的工作生活中,“反对浪费崇尚节约”在川北大地蔚然成风。

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