高山露地   开心农场 

——朝天区曾家山高山露地蔬菜发展纪实

王鉴   广元日报记者   张玉伟

    春日的清晨，朝天区曾家山的田野里希望升腾；大大小小的地块中青绿的菜苗生机勃勃；菜农们正忙着对莴笋、菠菜、大蒜等蔬菜进行管护。

    朝天利用曾家山独特区位优势，大力发展以高山露地蔬菜为主的特色农业，曾家山已成为全省最大的高山露地绿色蔬菜基地，朝天被认定为全国绿色食品原料（蔬菜）标准化生产基地和全国绿色农业示范区；曾家山马铃薯通过农业部农产品地理标志产品认证，该区共7个农产品获得国家绿色食品A级认证。

    曾家山蔬菜在现代农业的精品之路上高歌猛进。

基地示范，撬动发展支点

    去年，曾家山蔬菜种植18万亩，总产量50万吨，实现产值4.5亿元，蔬菜种植户人均蔬菜收入达6000元，占当地农民人均纯收入的70%。

    曾家山农业曾是“弱质产业”，由弱变强，突破点是推进全国绿色食品原料（蔬菜）标准化生产基地建设。

    该区依托曾家山高寒山区的资源禀赋,以中（子）曾（家）公路为轴线，按照“三园、六基地、一市场”布局，大力推广绿色蔬菜种植，形成了以辣椒、甘蓝、马铃薯为主导品种的高山露地绿色蔬菜生产基地。

    2010年以来，该区投资1.43亿元，完善了平溪乡现代农业示范园区水网、路网等硬件设施。建成智能温室和钢架大棚2.1万平方米，解决曾家山蔬菜低温应急育苗，并实现蔬菜、双孢菇全年生产；建成蔬菜产地集中交易市场1.2万平方米；建立曾家山蔬菜研究所，引进巨果五号海椒、寒将军甘蓝等高产优质蔬菜新品种19个，推广配方施肥、设施育苗、频振灯杀虫等6项新技术。

    推广优质四季豆、大白菜、萝卜等适销对路新品种，配套发展大蒜、莴笋等搭配品种，全年引进新品种20个以上，对种植蔬菜的农户，加大扶持力度，对蔬菜产业核心示范片建设给予20元/亩的补助。

    目前，建成的平溪乡1.65万亩标准化生产示范区，辐射带动全区40%以上的乡镇大力发展露地蔬菜种植。同时，该区将进一步扩大曾家山优质甘蓝品种面积，优化辣椒生产结构，

    今年该区蔬菜总产量将超过60万吨，蔬菜基地面积将达21万亩。到2016年，该区蔬菜产量将达80万吨，农民人均蔬菜收入达3500元以上。

唱响品牌，提高核心竞争力

    打造曾家山蔬菜品牌，标准化生产是关键。

    朝天区通过几年的实践，建立健全基层农技推广服务体系25个，按照高山露地绿色蔬菜生产技术规程，培训和指导农户种植和管理。依托龙头企业、专业合作社，开展农药统购、统供、统配和统施的“四统一”服务，基地标准化生产技术、绿色防控、良种种植覆盖率均达到100%。严格执行蔬菜质量安全检测检验制度和产地准出制度，建立起了“生产有记录、信息可查询、流向可追踪、责任可追究、质量有保障”的出口农产品质量安全全程可追溯体系，确保城乡居民“从源头到餐桌”的食品安全。认证产品，农超对接，叫响曾家山蔬菜品牌。

    2011年，曾家山马铃薯国家地理标志认证已通过专家评审，朝天莴笋、花生获得国家A级绿色食品认证。注册“曾家山”和“严大姐”两个蔬菜商标，“曾家山”牌辣椒、甘蓝、萝卜、土豆、莴笋、香菇、花生等7个产品获得国家绿色食品“A级”认证。

    该区鼓励龙头企业、专业合作社积极参加上海、山东、武汉等地农博会、农交会，大力宣传曾家山高山露地绿色蔬菜品牌。现在，曾家山绿色蔬菜远销成都、重庆、武汉、襄樊、长沙、周口、广州、上海等50多个大中城市，还与省内外大型一级批发市场、山东京青、寿光、宜城等专业合作社和北京乐购超市签订了产销合作协议，并设立专销摊位20个。

做强企业，提升产品附加值

    曾家山高山露地绿色蔬菜有效规避“菜贱伤农”风险，提升蔬菜产品附加值。

    该区以蔬菜冷藏加工为突破口，引进蔬菜冷藏加工包装企业，建成3个蔬菜冷库，总库容达到1300立方米，每年可储备蔬菜16万吨，有效避免了蔬菜“烂市”风险。

    2010年，朝天引进金田农业科技有限公司，采取“公司+基地+农户”的经营模式，与基地菜农签订5万亩甘蓝订单，既解决了老百姓的蔬菜“销售难”问题，也保证了企业加工生产的原料需求。目前，基地超过40%的农民被纳入了蔬菜一条龙产业链。

    去年6月，金田农业科技有限公司日加工90余吨脱水蔬菜生产线竣工投产，今年，该企业二期工程将投产。截至目前，实现产值8000万元。金田农业科技有限公司，在第九届中国食品安全年会上，荣获“全国食品安全示范单位”称号。曾家山高山露地绿色蔬菜“摇身一变”，产品价值提升10多倍，生产加工的产品深受西欧等地消费者喜爱。