为进一步规范野猪肉制品市场经营秩序,杜绝来源不明、未经检验检疫的野猪肉制品流入我区。12月17日,区林业和园林局会同中子工商所、中子镇、七盘关管理所对中子镇花鸟市场就野猪肉制品进行检查。
此次重点检查三个方面:一是检查业主进货把关情况,是否按照规定进行了索证索票,是否索取原料肉的合格证明、检验检疫合格证明、原料肉供应商资质等;二是检查业主原料肉的来源,通过验证企业发票,检查企业是否存在使用来历不明或者未经检验检疫的肉品加工肉制品的行为。三是严厉查处无照经营、无检验检疫等违法经营行为,确保野猪肉制品来源渠道合法安全。同时,要求各经营主体要进一步落实野猪肉制品购进查验制度,建立完整的采购记录,严防问题猪肉流入市场。
检查组要求,各经营业主要全力以赴做好野猪肉制品非洲猪瘟疫病防控工作;要严格落实制度,严禁外购销售,严格按照防疫相关规定做好防疫工作;要加强野外巡护和日常巡查,严格执行日报告制度,完善应急预案,做好应急物资储备。检查组还就当前候鸟保护以及野生动物宣传月工作做了强调部署。
下阶段,区林业和园林局将联合区农业局、区食药工商局等单位,继续以野猪肉及肉制品为监管重点,全面排查风险隐患,严厉打击无证经营、销售野猪肉制品等违法行为。